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イタリアンのシェフとして30年の経験を生かして旬の食材を気軽に食べられるイタリアンに調理しています。
キッチンというステージが、私シェフの居場所です、食文化をエンターテイメントとしてとらえキッチンというステージでショータイムを毎日開催しています。
外から見えるキッチンは、ほんの少しですが愛情のこもった料理をステージで調理しています。
ご来店をお待ちしております。

エジプト考古学者 吉村作治氏もご来店頂きました。
打ち上げやスタッフの食事会に使わせて頂くとのお言葉を頂きました。